Версия сайта для слабовидящих
16.08.2022 12:51
98

14. Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

В детском саду организовано 4-х разовое питание, которое отвечает санитарно–эпидемиологическим нормам, соблюдается калорийность, витаминизация и разнообразие в приготовлении завтраков, обедов, полдников. За 2021 год питание детей (на 1 ребёнка) выполнено на 100%, за 1 полугодия 2022 года — на 100%.

В ДОУ успешно функционирует информационно-аналитическая система «БАЛАНС ПИТАНИЕ: Расчет меню питания», которая позволяет автоматизировать  процессы, связанные с планированием и организацией питания в дошкольном образовательном учреждении.

Результатом работы являются:

  • Меню текущего дня;
  • Меню-требование;
  • Дополнительное и возвратное меню;
  • Накопительные ведомости по приходу и расходу продуктов питания;
  • Бракеражная ведомость;
  • Аналитические отчеты о наличии продуктов питания в учреждении, качестве рациона питания;
  • Оборотные ведомости по расходу (приходу) продуктов,
  • Технологические карты.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

- Не предусмотрено

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ д/с № 4 "Колосок"

Наименование продукта питания

Ед. изм.

Поставщик

 
 
 

1

Говядина охлажденная

кг

ИП Краснюк А.А.

 

2

Печень говяжья мороженая

кг

ИП Горголина С.Н.

 

3

Масло сливочное   мдж 72,5%

кг

ЗАО «Тбилисский МСЗ"

 

4

Сыр «Российский» мдж  50%

кг

ЗАО «Тбилисский МСЗ"

 

5

Сметана мдж  15%

кг

ЗАО «Тбилисский МСЗ"

 

6

Творог мдж  5%

кг

ЗАО «Тбилисский МСЗ"

 

7

Макаронные изделия

кг

ИП Миргородский И.В.

 

8

Мука пшеничная в/с

кг

ИП Миргородский И.В.

 

9

Хлеб (ржано – пшеничный)

кг

ИП Ильина И.Н.

 

10

Хлеб (пшеничный)

кг

ИП Ильина И.Н.

 

11

Яблоки свежие

кг

ИП Панасенко А.В.

 

12

Сухофрукты

кг

ИП Миргородский И.В.

 

13

Чай черный, Какао – порошок, Кофейный напиток

кг

ИП Миргородский И.В.

 

14

Кондитерские изделия (печенье, пряник)

кг

ИП Ильина И.Н.

 

15

Сок яблочный для детского питания

л

ИП Миргородский И.В.

 

16

Рыба мороженная (минтай, навага)

кг

ИП Горголина С.Н.

 

17

Томатная паста 25% сухих веществ

кг

ИП Миргородский И.В.

 

18

Молоко пастеризованное мдж 2,5%;  Ряженка мдж 2,5%; Йогурт мдж 2,5 %

л

ЗАО «Тбилисский МСЗ"

 

19

Яйцо куриное пищевое

шт

ИП Миргородский И.В.

 

20

Тушки цыплят  бройлеров 1 категории охлажденные

кг

ИП Горголина С.Н.

 

21

Растительное масло (подсолнечное)

кг

ИП Миргородский И.В.

 

22

Овощи свежие (картофель, капуста, свекла, морковь, лук)

кг

ИП Панасенко А.В.

 

23

Крупы (перловая, пшеничная, манная, хлопья овсяные, горох, пшено, рис)

кг

ИП Миргородский И.В.

 

24

Крупа гречневая

кг

ИП Миргородский И.В.

 

25

Овощи консервированные (икра кабачковая)

кг

 ИП Миргородский И.В.

 
26 Консервы рыбные                    кг  ИП Миргородский И.В.  
27 Молоко сгущенное мдж
8,5 %
кг  ИП Миргородский И.В.  

28

Сахар

кг

ИП Миргородский И.В.

 

29

Дрожжи хлебопекарные, сушеные

кг

ИП Миргородский И.В.

 

30

Соль пищевая йодированная

кг

ИП Миргородский И.В.

 

31

Крахмал картофельный

кг

ИП Миргородский И.В.    

 

 

   

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросыи по питанию: 

https://ds4-tbil.obr23.ru/item/9464